毛束感・毛先の不揃いな感じにするカットってなんいうカット?

チョップカットと言います。

チョップカットとは毛先が揃っている部分にハサミを斜めに入れる事によって毛先の柔らかさを表現したり、毛束感を表現する事ができます。